台北市的牛肉麵節曾轟動一時,最後選出的冠軍店因為口味實在普通而蒙上做票陰影,雖然競爭角逐的名店無數,然而在每個嗜吃牛肉麵老饕的心裡,總有間老王老李老黃老張家常牛肉麵,這些名不見經傳的小店家,往往有著簡樸又難忘的美味,伴隨著成長歲月的記憶烙印在心裡一個特別的角落。
家常牛肉麵,顧名思義就是簡單易學、樸實無華,各家有各家的做法,我無意間學會了這種相當容易又可口美味的做法,沒想到端上桌後眾親友叫好不絕、人人一試成主顧,吃過的長輩不分省籍都同聲稱讚,要打上「老黃」牛肉麵的招牌還夠不上資格,厚臉皮冠上「小黃」家常牛肉麵倒還端得出門見客,要擺脫夏日煮婦油頭垢面的醜模樣,又要兼顧巧婦之名,這個輕鬆優雅的做法真的要學起來。
- Jun 19 Thu 2008 13:24
【料理實驗室】家常牛肉麵
- Jun 16 Mon 2008 16:17
報應來得真快!
前天才在那邊碎碎唸不帶手機、不接手機、不喜歡手機的理由,結果昨天就出了車禍!
當然我身上也是一樣沒有帶手機,幸好有老公一起在車上,帶了他的手機。
我的小車在交通最繁忙的五權西路\忠明南路口被撞,這個超級大路口附近當然找不到電話,更別提正好下著像天空破洞般的傾盆大雨了!因為有手機才能在第一時間報警,因為有手機才能緊急通知約好了的朋友,因為有手機,在大雨滂沱中等待交通大隊來的一個多小時才能打電話給朋友訴苦哀哀叫。。。。。
報應來得真快啊,以後我還是乖乖地帶手機吧。唉。
當然我身上也是一樣沒有帶手機,幸好有老公一起在車上,帶了他的手機。
我的小車在交通最繁忙的五權西路\忠明南路口被撞,這個超級大路口附近當然找不到電話,更別提正好下著像天空破洞般的傾盆大雨了!因為有手機才能在第一時間報警,因為有手機才能緊急通知約好了的朋友,因為有手機,在大雨滂沱中等待交通大隊來的一個多小時才能打電話給朋友訴苦哀哀叫。。。。。
報應來得真快啊,以後我還是乖乖地帶手機吧。唉。
- Jun 13 Fri 2008 15:44
忘記手機的理由
「小姐,請問您手機號碼?」
呃....留市內電話不行嗎?
「有手機比較方便聯絡喔,請問號碼?」
ㄟ....可是我的手機很少開耶。
「我們不會隨便打的....」開始不耐煩....
唉,好吧,可是打手機真的找不到我啦。
「...........(這位客人還真是機車耶)」,我猜對方心裡大概是這麼想的吧。
這年頭,不用手機真的這麼異類嗎?
- Jun 07 Sat 2008 11:25
幸福風味【爆餡紅豆麵包】
- May 29 Thu 2008 10:54
主婦的楚門世界
早上看到電扇很髒,下樓拎了螺絲起子拆開來沖洗,洗到一半突然一驚...這是我這輩子第一次拆電扇,而我竟然做得如此流暢自然,彷彿我本來就知道螺絲在哪裡。
在半空白半恍惚的勞動中,我又接著把所有冷氣的濾網一片片拔出來沖洗,直到安裝回最後一片濾網的時候,我才再度想起來,在去年大約此時找了師傅來修繕冷氣以前的三十幾年,我從來不知道濾網這種東西到底是冷氣的哪個部位,更不用說這種無意識的拆洗了,三十歲以前的我,就算是做夢夢到自己將會把家事做得如此乾脆俐落,也一定是場驚聲尖叫的惡夢。
然而如今這不但不是惡夢,而且毫無嫌惡之感,我的大腦在休息什麼也沒在想,脊隨控制著身體自動地完成了這一場揮汗如雨的小小勞務,奇怪我也不覺得特別累,就只是主婦生活中很小的一部份。
- May 22 Thu 2008 14:33
麵包No. 4【普羅旺斯香料培根麵包】
- May 22 Thu 2008 10:06
麵包No. 3【全麥有機麥葡萄乾麵包】
- May 21 Wed 2008 21:57
吃盤詐豆腐唷~
幾乎與世隔絕的日子裡,我還蠻喜歡接到詐騙集團來電的。
今天下午又接到一通,正在睡午覺的我被吵醒時本來小小不爽,一聽到那『沿海口音』以及詐騙集團的標準開場白,馬上精神都來了,不把握機會好好玩玩怎麼可以!!
- May 21 Wed 2008 09:37
麵包No. 2【有機葡萄乾丹麥麵包】
- May 18 Sun 2008 09:59
麵包機處女秀【有機裸麥核桃葡萄乾吐司】
- Apr 24 Thu 2008 01:30
風與玫瑰
- Apr 23 Wed 2008 23:10
無病呻吟
我有一個非常聰明乖巧的兒子,即使我不理他,也能靜靜地自己翻書看書找樂子,對於一歲多的孩子而言簡直是超齡的懂事,我非常感謝上天賜給我這樣一個好兒子。
我有一個非常體貼負責任的老公,即使我任性地說不想工作,他二話不說就扛起整個家庭的經濟重擔,從不抱怨;當我再耍任性說我又想去工作了,他還是雙手贊成大力支持,我非常感謝上天賜給我這樣一位好先生。
我有一個非常體貼負責任的老公,即使我任性地說不想工作,他二話不說就扛起整個家庭的經濟重擔,從不抱怨;當我再耍任性說我又想去工作了,他還是雙手贊成大力支持,我非常感謝上天賜給我這樣一位好先生。
- Mar 24 Mon 2008 09:24
看電影‧《震撼效應In the Valley of Elah》
通常只有在很不想花大腦的時候,才會看好萊塢的所謂大卡司大片,不過Pual Haggies執導的電影例外。
這位因《衝擊效應Crash》獲得奧斯卡金像獎、多才多藝的編導,我對他私人生平知之不多,可是卻一再被他細膩的導片手法深深折服,這兩天看了《震撼效應In the Valley of Elah》,三位鍍了金的主角都是我喜歡的演技派,再加上導演一支小金人,金光閃閃的一部片,卻真是好萊塢難得一見的好電影。
這位因《衝擊效應Crash》獲得奧斯卡金像獎、多才多藝的編導,我對他私人生平知之不多,可是卻一再被他細膩的導片手法深深折服,這兩天看了《震撼效應In the Valley of Elah》,三位鍍了金的主角都是我喜歡的演技派,再加上導演一支小金人,金光閃閃的一部片,卻真是好萊塢難得一見的好電影。