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這是我吃過最好吃的醃蘿蔔!!不但一點都不鹹，而且甜脆回甘，在爽口的醬汁中還吃得出蘿蔔清甜的口感，感覺簡直像在吃蜜餞一樣，如此了不起的醃蘿蔔，來自台東的布農部落。

布農部落, 有機食品

前兩天看郭台銘、高希均、陳文茜三人在台大一場座談會的轉播，主題是「獻給失落的一代」，三位重量級演說者當然都非常有料，這次針對台灣最菁英的一群優秀年輕人侃侃而談完全不用擔心聽眾素質，內容針鋒相對擲地有聲，再加上陳文茜尖銳不留情面的發問，精彩無比!!

其中高教授引用大量數據、郭董暢談經驗法則、自身故事....兩人或感性或理性，卻都不斷重覆傳達一個訊息給台下的年輕人：「你們應該自我感覺更良好一點！」

每年這時候總是一再夢見你，疑似客死異鄉的魂魄，在我的夢境裡如此寂寞無依。

一年又一年，你在我的夢裡嘆息，我從你的眼裡望見麥田和天空，以及你心中的那一句：「....死在這裡的話就沒有人知道了....」

因為新餐廳開幕的關係，這陣子忙得天翻地覆沒時間在家料理，突然有天兒子吵著要在家吃飯，為娘的只好乖乖欣然進廚房，話說越忙就越需要神兵利器相助，當然能想到的不外是我的小P+小H啦!! 小P負責早餐，晚膳的活兒還是得靠小H才行。

這是為了搭配今年聖誕大餐而設計的甜點，紅酒西洋梨佐核桃南瓜蛋糕。

紅酒西洋梨本來就是我自己很愛很愛的甜品，但是單吃軟嫩的西洋梨或是搭配冰淇淋我都不尬意，有一年在歐洲吃到搭配蘋果蛋糕的組合，淡淡的肉桂味和西洋梨中的丁香簡直跳起了圓舞曲，濕潤綿密的蛋糕和清爽滑嫩的西洋梨一拍即合，至今難忘。

聖誕節, 甜點, 紅酒西洋梨, 南瓜蛋糕

多年前曾經讀到一篇文章，裡頭提到溫哥華連續十餘年蟬連「世界上最適合人居住的城市」，我還記得讀文的當下有一點很輕微的訝異，因為小時候住在溫哥華並沒有什麼特別的感覺，對於年少時離開和放棄的決定也不曾覺得特別遺憾，然而這次回到溫哥華去參加妹妹的婚禮，才不過短短九天的時間，我竟然對這個美麗絕倫的城市深深眷戀起來...

台中的飲食文化獨步全台灣，大財主和大哥們投資的超豪華美食餐廳比比皆是，在這種設計感超強、重金打造的餐廳裡吃東西踩到雷是常有的事，可是這次踩到了一個雷中雷，不，簡直是核爆級的雷，所以這篇地雷文沒有食物照片，只有碎碎唸的文字跟證明我們真的有去不是捏造亂寫的帳單。我很少很少寫雷爆餐廳，不喜歡不要去就好了嘛，幹嘛在網路上放話批評呢? 以前我都這麼想的，但是這次的核爆也實在太過傻眼，爆笑指數直逼綜藝節目整人秀!!忍不住摘要一些寫出來娛樂大家～:P

不論有沒有烘焙經驗，小餅乾可以說是最安全、幾乎不會失手、最能應急的甜點了。

週六午后兒子的同學臨時來訪，兩個小朋友有了伴玩得不亦樂乎，大人們也樂得輕鬆自在，聊著聊著眼看下午茶時間到了，家裡卻沒有任何可以招待客人的點心，乾脆打開小H附的食譜來應急。

手工餅乾, 日立水蒸氣烘烤微波爐200T

早上修剪花園時，剪下了一大把新鮮的百里香和奧勒崗香草葉，打開冰箱剛好有肋排肉(腹脥)和新鮮檸檬，就順手醃一醃做了這一道檸檬百里香豬肋排。很巧的是好友剛好下午休假來找我，在非常愉快的氣氛下分食了這塊肋排，雖然臨時搭配的鮮菇蘆筍義大利麵有些失手，但是好友也不太介意，一樣是說說笑笑地渡過了這個晚上~真開心！

終於做了這一道，Ratatouille，普羅旺斯燉蔬菜。

跟很多人一樣，我一直對它提不起興趣，不論網路上有多少讚不絕口、驚豔非凡的文字，我還是懶洋洋地沒有動手做這道法國鄉村的代表性料理，儘管它又再透過電影料理鼠王打動了更多人的心，我始終一拖再拖，潛意識就不覺得這糊糊爛爛一鍋蔬菜會有多好吃，直到我在市場上買到了幾條很漂亮的黃櫛瓜，一時也不知道拿它們怎麼料理才好，終於打開普羅旺斯燉蔬菜的筆記，試著做做看。

人客啊，我吃了之後深深覺得，有時候電影演的情節是有道理的.....

「....我所能有的，只是那麼多。我連你一張照片都沒有，我不是你的情人。雖然我給你寫著極為纏綿的信。」

「我不是你的情人，雖然我們曾經那麼親密接近，互相瞭解身體。」

「這件事情，對你來說與對我來說，是不一樣的吧，對我來說是那麼重，對你來說，或許很輕吧。真奇怪同樣一件事，你和我共同的一件事情，在你生命裡與在我生命裡的位置和重量，可以是那麼的不同。」

上一次看首映因為是代表出資方出席，被安排在很特別的貴賓席，正前方是吳念真、左邊是蔡振南，片子放映中吳導時不時回頭跟我旁邊的南哥小聲討論，結果我沒啥專心在看電影，反而都在偷聽他們的討論。這一次，因為贊助了一點點中部地區上片宣傳活動，於是有機會參與澎恰恰導演的電影《帶一片風景走》首映，我們畫位在普通的座位區，沒想到開場熄燈後，澎哥走過來坐在我們正後面的位置，看起來很沉默、很緊張，我想即使在剪接室看過無數次毛片的導演大人，進了電影院看自己的作品首映，除了在意觀眾反應，難免還多了些感慨和感動的情緒吧。

電影, 小腦萎縮症

昨天去看了《三口組-建國大夢》這齣戲，散戲時心中浮現的第一個念頭，竟然是：「....江山代有才人出，李國修啊你真的要好好檢討了....」

舞台劇, 戲劇, 三口組, 臺灣戲劇表演家

(※店主孫大強因為車禍傷及脊椎，不得已歇業復健去，2012年起天堂小店已經頂讓轉手囉!)

看到這個完美蛋捲，想知道做法而點進來的捧友們，我只能說聲I'm Sorry了，這麼驚人的東西沒有個三兩三是做不出來的。它是專業主廚的作品，也是我這個不愛寫食記的人，願意很認真寫下這篇食記，硬要推薦這間小店-Heaven的最主要原因。

小小的流感把我搞得狼狽不堪，全身的關節和肌肉像跳踢踏舞似的亂痛一通，最虛弱的時候不知怎地，滿腦子就想吃塊充滿橙橘風味的蛋糕......

好不容易疼痛減緩一點點了，硬撐著烤了一小塊橙霜蛋糕，當迷人的香氣飄滿屋子時，覺得討人厭的感冒也康復了一大半。